水で割って飲む

黒酢の香りや風味が好きな方は、水などで割って飲みます。
味にまったく抵抗がなくても、原液をそのまま飲んでしまう事は、胃腸に刺激と負担を与えてしまうために、必ず薄めて飲むようにして下さい。濃度は好みによりますが、一度に大量の黒酢を飲んだからと言って、すぐに身体への変化が見られるものではありません。
やはり大切な事は、少量ずつでも続けていく事です。
どんなに濃くても、3倍以上に薄める事が胃腸をいたわるうえでは大切です。また、空腹時や食前に飲んでも、胃腸を刺激してしまいますので、食事やおやつと一緒に、またはその後に飲む方が良いでしょう。

また風味が苦手な方は、蜂蜜やジャムを加えたり、炭酸飲料や果物ジュースと割ってみたりと、味付けを施せば、自分だけのオリジナル黒酢飲料を作る事が出来ます。




何かに混ぜる

ドレッシングや酢豚、酢飯など、普段の調理に使用する食酢の代わりとして食事に取り入れる事も当然ながら可能です。レシピが掲載されているサイトや雑誌でも、黒酢を使ったレシピは簡単に見つける事ができ、時にはデザートにまで用いられています。

また、黒酢には多くの栄養素の吸収率を高める働きがあるため、料理として使用する事で、他の食材が持つ栄養素もスムーズに吸収してくれます。


サプリメントならそのままで

飲み物に混ぜても黒酢の風味が苦手な方や、あまり調理をしない方、時間に追われて忙しい方は、サプリメントで摂取すれば、水と一緒に飲むだけなので簡単です。
ほとんどのサプリメントが無味であり、一瞬で飲み終える事が出来る為、独特の風味が苦手な方でも飲む事が可能です。

あれこれドリンクや調理でアレンジを楽しむ事も、毎日続けるとなると面倒になってしまったり、味覚が飽きてしまう場合もあります。そのためにも、日頃はドリンクや調理で黒酢を楽しみたい人も、そんな時の予備としてサプリメントを持っているだけで、無理なく黒酢生活を送る事が出来ます。

また、サプリメントも食事中や食後に摂取すれば、調味料として使用した時のように、他の食品の栄養素も無駄なく吸収できるので、お勧めです。